'Птички' из баклажана
Нежная, остренькая и вкусная закуска. На столе выглядит очень красиво.
???????????
- баклажан
- растительное масло
- пармезан
- дольки чеснока
- соль
- майонез
- помидор
- пучок петрушки
??????????
Баклажан нарезать тонкими пластинами и подержать в теплой подсоленой воде. Затем обжарить в большом кол-ве масла. Натереть пармезан, выдавить несколько долек чеснока. Посолить и заправить майонезом. Помидор нарезать дольками. На пласт баклажана выложить 1 ч.л. сырной массы, сверху помидор, свернуть в рулетик. Посыпать все петрушкой.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
